شهناز ارسالی به عنوان طراح صحنه در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
محکومین بهشت درباره آن است که: «شبنم» که پدرش زندانی است و «پونه» که پدری سختگیر دارد برای رسیدن به خوشبختی از خانه و شهرشان گریخته و به تهران می روند و با نشانی که دارند در کارگاهی مشغول کار می شوند. اما به جهت مشکلی که در کارگاه پیدا می کنند، از آنجا می گریزند و کمی بعد به عنوان دختران فراری دستگیر و محاکمه می شوند. قاضی در تصمیمی غیر متعارف، یکی را به کار در آسایشگاه سالمندان و دیگری را به کار در آسایشگاه معلولان ذهنی محکوم می کن
...د!... ادامه ی سرنوشت برای «شبنم»، دوستی با جوانی در آسایشگاه و ازدواج با اوست و برای «پونه» خودکشی است... در این فیلم شهناز ارسالی با افسانه پاکرو, مهدی میامی, سعید صادقی, کاوه سماک باشی, محمود عزیزی, محمود نظرعلیان, فریدون خوشابافرد, حجت الله سیفی, تورج زاهدی, خزان شمس, بهروز نیک‌اخلاق, حمیدرضا قیاسی همکاری کرده است.
شهناز ارسالی به عنوان نویسنده در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
بچه‌های جسور درباره آن است که: دانیال و خواهرش در یک جستجوی ذهنی وارد یک شهر قدیمی زیرزمینی می‌شوند که آدم‌هایش بوسیله افسونگری طلسم شده‌اند، آنها به شکل حیوان و مردان کوتوله تبدیل شده‌اند. در این فیلم شهناز ارسالی با مهرداد فلاحتگر, رضا ایرانمنش, لیلا بوشهری, سیدمحمد میرزمانی, حجت الله سیفی, محمد بزرگمهر, رویا حمزه لویی, جمشید آزموده همکاری کرده است.
باد سوار درباره آن است که: بادسوار، خیالات نوجوانی را روایت می کند که بر باد سوار است و می خواهد مشکلات و سختی های مردم دنیای دیگری را حل کند اما عوامل شیطانی و خرابکار دست بردار این نوجوان نیستند… در این فیلم شهناز ارسالی با نیما شاهرخ شاهی, حمید ابراهیمی, رابعه مدنی, مهرداد دادگری, مرتضی ضرابی, لیلا بوشهری, عرفان ابراهیمی, حجت الله سیفی, جلیل فرجاد, ملیکا عبداللهی, محمدرضا عطایی, امیر غفاری, مسیح سیفی, زهرا زرگر عباسی, دنیا عالم‌زاده همکاری کرده است.
به خاطر خواهرم درباره آن است که: كريم رستوران داري است كه در يك جاده خارج از شهر كار مي كند او دچار مشكلاتي شده و دخترش نمي تواند ازدواج كند و هنگامي كه پسرش گم شده، مشكلات آنها افزوده مي شود. در این فیلم شهناز ارسالی با شبنم قلی خانی, رامین راستاد, مهرداد فلاحتگر, اصغر نقی زاده, ابوالفضل رستمی, محمد حاج‌حسینی, کاظم نجارزاده, اسماعیل محرابی, حجت الله سیفی, محمد بی طرفان, وحید قاضی میرسعید, فریده دریامج, مجید نیا مراد, بهروز نیک‌اخلاق, حمیدرضا قیاسی, فریبا مهدی, منصوره میرمعرب, فریبا سمارانی همکاری کرده است.
شهناز ارسالی به عنوان عکاس در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
عروس کاغذی درباره آن است که: «علی برهان» کارگردان سینما است. او به تازگی، پس از اتمام تحصیلاتش به کشور بازگشته است و قصد دارد از روی پاورقی «عروس کاغذی» نوشته یکی از دوستانش به نام «جهانگیر الفت» فیلمی بسازد. «الفت» مایل به این کار نیست، اما با وساطت همسرش « خاطره» راضی می شود. برهان پس از آزمایش های متعدد بازیگری نمی تواند بازیگر مورد نظرش را پیدا کند و سرانجام تشخیص می دهد که « خاطره» بهترین فرد برای بازی در این فیلم است. «خاطره» نیز پیشنهاد بازی در این فیلم را می پذیرد و شغل خود را که آموزگاری است، رها می کند و در این فیلم شهناز ارسالی با حسین محب اهری, شراره رخام, محمود شولی زاده, کامبیز روشن‌روان, هما خاکپاش, حجت الله سیفی, اسدالله کلانتری, ناهید رضایی, علی‌اصغر مبرهنی, مظفر یگانه, فریدون سیفی همکاری کرده است.
شهناز ارسالی به عنوان تهیه کننده در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
سهم من از زندگی درباره آن است که: بعد از فوت مادر، ناصر با پدرش به شهر مهاجرت مي كند. پدر در يك كارگاه مجسمه سازي مشغول به كار مي شود. شبي دو افغاني به طمع پول، پدر او را مي كشند و در اين ميان ناصر از راه مي رسد و با مشاهده ماجرا از ترس لال مي شود و از صحنه فرار مي كند و ناخواسته وارد زندگي جديدي مي شود... تا اينكه ميني بوس پارك شده اي را خانه خود مي سازد اما... در این فیلم شهناز ارسالی با محمد حاج‌حسینی, رحیم شاه مرادخانی, پوریا ملکی, حجت یوسفی همکاری کرده است.
