اشکان خطیبی (اشکان خطیبی) متولد 11 مهر 1357 است. اشکان دارای لیسانس تئاتر از دانشگاه آزاد، دانشکده هنر است. او در سال 1375 در یک گروه راک ایرانی به نام آپولو اجرا کرد. پیانو، گیتار و گاهی سازدهنی می نوازد. او به غیر از موسیقی و بازیگری، گاهی به ترجمه نمایشنامه های انگلیسی نیز می پردازد. اشکان خطیبی هم آشپز است و یک رستوران هم دارد. اشکان خطیبی به عنوان بازیگر در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
به هدف شلیک کن درباره آن است که: این قصه ی جوان های مشتاق و سوخته ای است که در چمبره مشکلات کار و زندگی در
...مانده اند و فدای خواسته ها و آرمان های شان شده اند و جهت اثبات خویش ناچار از انجام کارهای خلاف می شوند و تبهکارانی که برای انجام مقاصد شوم و خطرناکشان به دنبال طعمه هایی هستند تا آنها را در اجرای نقشه هایشان در صف اول قرار داده و خود پنهان به سودای مرگ بپردازند... « کیان جاوید» پلیس جوان متعهدی، که دغدغه ها و احوالات دو تن از جوانان تحت سیطره در آمده به نام های « بابک» و «ناصر» را تحت نظر دارد، تلاش می کند تا ضمن مراقبت از هم نسلان خود، تبهکاران را نیز گرفتار کند. در این فیلم اشکان خطیبی با اردلان شجاع کاوه, پژمان بازغی, پولاد کیمیایی, جهانگیر کوثری, کامران تفتی, ساتیار امامی, مستانه مهاجر, هومن بهمنش, مهرداد میرکیانی, محمد کتیرایی, روناک یونسی, مرجان گلزار, محمدرضا روحانی, کریم کاشانی, علی درخشنده, احمد یاوری, محسن احمدی, محسن آهنگرانی همکاری کرده است.
خیلی دور خیلی نزدیک درباره آن است که: دکتر عالم متخصص برجسته مغز و اعصاب، پس از سال ها زندگی در خارج و جدایی از همسر فرنگی اش، با پسرش سامان به ایران بازمیگردد اما او آنچنان غرق در روابط کاری و اجتماعی خویش است که به کلی سامان را فراموش کرده است. او حتی متوجه نیست که پسرش، حالا جوانی کامل است، چه تقریباً تمامی جشن های سالروز تولد او را، از جمله آخرینش را که شب قبل بوده، از دست داده است در حالی که سامان امیدوارانه او را انتظار می کشید تا هدیه اش را که قرار بود تلسکوپی باشد، دریافت کند که با آن بتواند در مسابقه رصد ستارگان با دانشجویان اصفهانی، تبریزی و تهرانی رقابت کند.روز بعد، یک خبر، دکتر عالم را به کلی از مسیر و روند کاری و اجتماعی معمولش دور می کند، او که متوجه شده ، سردردهای پسرش به دلیل عارضه تومور مغزی است، نمیتواند از تمامی بی توجهی که درگذشته نسبت به فرزندش روا داشته، خود را ببخشد. وقتی تلفن همراه سامان، پاسخ نمی دهد، او از طریق نامزدش - نگین - رد او را در محلی در دل کویر، و به زعم سامان در آغوش انبوهی از ستارگان، به رصد آنها مشغول است میگیرد و با رها کردن موقعیتهای حرفه ای اش، با کوله پشتی که پسرش به جای گذارده و تلسکوپی که هدیه تولدش بوده، از میان کویر میگذرد تا به فرزندش نزدیك شود. در حالی که سامان رفته رفته، از حالت عادی خارج شده و سلامتی اش کاملاً در خطر است.دکتر عالم در اشتیاق دیدار فرزند، درگذر از کویر، به سیر و سلوکی عارفانه میرسد... در این فیلم اشکان خطیبی با الهام حمیدی, مسعود رایگان, کیانوش گرامی, محمدرضا نجفی, افشین هاشمی, رضا میرکریمی, رضا توکلی, بهمن اردلان, محمدرضا علیقلی, محمدرضا گوهری, بهرام دهقان, حمید خضوعی ابیانه, محمدرضا قومی, یلدا قشقایی, امیر اثباتی, بهرام اردلان, مجید صباغ بهروز همکاری کرده است.
قاعده تصادف درباره آن است که: این فیلم به روابط بین جوانان با همدیگر و والدینشان می‌پردازد و درباره پشت صحنه تئاتر و تمرین‌های یک گروه برای به صحنه بردن نمایش است. در این فیلم اشکان خطیبی با محمدرضا غفاری, مهرداد صدیقیان, امیر جعفری, امید روحانی, سروش صحت, الهه حصاری, بهنام بهزادی, امین جعفری, یدالله نجفی, نگار نعمتی, امیرحسین قدسی, روشنک گرامی, بهاران بنی احمدی, مارتین شمعون پور, احسان محصوری, ندا جبرائیلی, سودابه خسروی, بهرنگ دزفولی زاده همکاری کرده است.
خانوم درباره آن است که: فیلم خانوم روایت سه زن، سه نقطه تهران از شمال تا جنوب است. در این فیلم مردان قصه بد نیستند. خانوم، گوشه ای از فداکاری زنان ایرانی است در این فیلم اشکان خطیبی با امین حیایی, بهزاد فراهانی, شقایق فراهانی, فهیمه رحیم‌نیا, اندیشه فولادوند, امیر سیدزاده, تورج اصلانی, امین میرشکاری, کارن همایونفر, بهزاد مصلح, لیلا لاریجانی, علیرضا علویان, تینا پاکروان, سیامک انصاری, پانته‌آ پناهی‌ها, ایمان امیدواری, مهرزاد ضرابیان, کیمیا حسینی, نقی سیف جمالی, ژینوس پدرام, احمدرضا شجاعی, مجتبی طهماسبی, حمیرا اعظمی, سوگل خالقی همکاری کرده است.
سوت پایان درباره آن است که: سامان و سحر زوج مستند‌سازی هستند که زندگی آرامی را در تهران میگذرانند. ولی در فیلمی که سامان برای تلویزیون ساخته است، صحنه‌ای از بین میرود که باعث میشود او از سحر بخواهد که وی دوباره آن صحنه را فیلم برداری کند. سحر و دستکارش دختری را که در آن صحنه نقش آفریده بود را پیدا میکنند، و بعد از نزدیکی با وی، به مشکل بزرگی در زندگی‌اش پی می برند. در این فیلم اشکان خطیبی با آتیلا پسیانی, بهنوش بختیاری, مصطفی زمانی, نیکی کریمی, شهاب حسینی, نادر فلاح, جهانگیر کوثری, مستانه مهاجر, تورج اصلانی, سارا سمیعی, سیروان خسروی, هستی مهدوی‌فر, روح‌الله مهرابی, غزاله راد, نظام‌الدین کیایی, احمدرضا شجاعی, سودابه خسروی همکاری کرده است.
اشکان خطیبی به عنوان کارگردان در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
پوزه چرمی درباره آن است که: پوزه چرمی یک نمایش سیاه و مدرن است. در این جا با دنیای خوش گذشته خداحافظی و امید به آینده به چالش کشیده می شود. در این نمایش، رنج و درد جامعه¬ای به تصویر کشیده می شود که تک تک انسان¬هایش در تنهایی جانکاه و روابطی بیمارگونه، دست و پا می زننتد. تنهایی انسان¬ها و روابط سرد و تلخ در دنیای کنونی، یکی از سرچشمه¬های قوی در به وجود آمدن تمام این خشونت¬ها است. آزمایش و جست وجو برای رسیدن به دنیایی غیر از دنیای موجود، از طریق راه های پر از خشونت، از همان ابتدا محکوم به شکست است. در این فیلم اشکان خطیبی با فرشید فرجی, مهدی ایروانی, سینا پاکدل, محمد ولی زادگان, بهار کاتوزی, هلمت کرویفر, الهام معین, امیرحسین دوانی, آرشام مؤدبیان همکاری کرده است.
ترانه های قدیمی درباره آن است که: ترانه‌های قدیمی از تعدادی قطعات کوتاه نمایشی درباره تهران و مردم این شهر تشکیل شده که به نوعی تیاتر موزیکال با بهره‌‌گیری از ترانه‌های قدیمی ایرانی محسوب میشود و پاساژ‌های نمایشی وصل کننده قطعات اثر به یکدیگر هستند. در این فیلم اشکان خطیبی با حبیب رضایی, سحر دولتشاهی, مهتاب نصیرپور, افشین هاشمی, علی عمرانی, محمد رحمانیان, سهند صمدیان, علی سرائی, بهاره مشیری, سامان احتشامی, علی زندوکیلی, سیف‌الله صمدیان, معصومه رحمانی همکاری کرده است.
سایر فیلم ها عبارتند از:
اسب حیوان نجیبی است, خدای کشتار, مانیفست چو, سینما نیمکت, آخرین داستان, صدای آهسته, آواز دهل, دفتری از آسمان, مزد عشق, یه شام خوب, فال قهوه, نگار, فرزند افیون
