داوود اشرفی انیماتور متولد تبریز است. اشرفی در رشته مهندسی نرم افزار کامپیوتر از دانشگاه آزاد تبریز و همچنین برنامه نویسی پایتون تحصیل کرده است. او بنیانگذار و یکی از مالکان استودیوی انیمیشن آذر (2007 - 2009) است که برای آن ابزارهای مدیریت شخصیت را توسعه داده است. شناخته‌شده‌ترین اثر او فیلم کوتاه «شهر لامپ» است که سه جایزه در جشنواره انیمه‌فست تبریز در سال ۱۳۸۶ و یک جایزه در سومین جشنواره فیلم کوتاه رویش در سال ۱۳۸۷ به ارمغان آورد. داود اشرفی به عنوان فیلمبردار در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
ا
...سکورپیو. در این فیلم داود اشرفی با فریده صارمی, امید هاشم لو, پویان کفیلی همکاری کرده است.
داود اشرفی به عنوان کارگردان در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
آقای کتابخانه. در این فیلم داود اشرفی با محمد آفریده, مهدی مجتهد زاده همکاری کرده است.
تهران غربی تهران شرقی. در این فیلم داود اشرفی با فردین صاحب زمانی, پگاه جهان دار, سالار طهماسبی, مهسا حکمت همکاری کرده است.
همه درختان من درباره آن است که: فیلم مستند « همه درختان من» با حضور مه لقا ملاح، برای نخستین بار به نمایش در می آید. از مه لقا ملاح به عنوان «مادر محیط زیست ایران» یاد می‌شود. ملاح در سال 1373 با مشارکت همسرش و چند استاد دانشگاه علاقه‌مند به محیط‌زیست سازمان غیر دولتی زیست‌محیطی «جمعیت زنان مبارزه با آلودگی محیط‌زیست» را بنیان گذاشت. او در این رابطه می‌گوید: «به این نتیجه رسیدم که نام تشکل باید جمعیت زنان مبارزه با آلودگی محیط زیست باشد، زیرا خوب می‌دانستم و باور داشتم که زنان مربیان فطری در جوامع بشری هستند و بسیاری کار‌ها از ایشان ساخته است» در این فیلم داود اشرفی با رخشان بنی اعتماد, مجتبا میرتهماسب, شیرین برق‌نورد, محمدرضا جهان‌پناه, امیرحسین قاسمی, رضا عبیات, حسن شبانکاره, رشید دانش, میترا محاسنی, مه‌لقا ملاح همکاری کرده است.
پسران سندباد درباره آن است که: داستان ماریون کاپلان٬ زن عکاسی که چهل سال پیش با مردان دریا همراه می‌شود تا مقاله ای درباره سفر کشتی های بادبانی که از خلیج فارس به افریقا می‌رفتند بنویسد. مردان خلیج فارس هیچ زنی را با خود همراه نمی‌کردند چون از پدرانشان شنیده بودند حضور یک زنِ تنها در کشتی بدشانسی می آورد. اما ماریون را با خود بردند در این فیلم داود اشرفی با مهرشاد ملکوتی, رضا تیموری, رضا حائری, سهیل امیرشریفی, حمید اسکندری همکاری کرده است.
قصه بلوار درباره آن است که: قصه بولوار درباره بولوار کشاورز، یکی از معروف‌ترین خیابان‌های تهران است که در سال ۱۳۳۹ ساخته شد. فیلم جور کردن خطی از تاریخ و روایت و اتفاق است با همه فراز و فرودهایش، با همه آرزوهایش و با همه سختی‌هایش، مسیری که خیابان را به داشته جمعی ما تبدیل می‌کند در این فیلم داود اشرفی با بهرنگ میرزایی همکاری کرده است.
