گیتی پاشایی به عنوان آهنگساز در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
سرب درباره آن است که: دانيال و مونس كه مي خواهند به ارض موعود بروند با مخالفت سازماني به نام هاگانا كه يهوديان را بسيج مي كند روبرو مي شوند. يعقوب عموي دانيال به دست اعضاي هاگانا كشته مي شود و دانيال و مونس كه قاتل را شناخته اند مي گريزند. ميرزا محسن فرد متديني كه به كمك مقتول شتافته، به عنوان قاتل دستگير و به زندان افكنده مي شود. نوري برادر ميرزا محسن كه خبرنگار است تصميم دارد زن و شوهر يهودي را براي اداي شهادت به دادگاه ببرد. مونس و
...دانيال كه مصمم هستند از مرز خارج شوند از دست نوري و اعضاي هاگانا مي گريزند. نوري آنها را مي يابد. زن مي گريزد، نوري دانيال را به موقع به جلسه دادگاه مي رساند. روبه روي كاخ دادگستري او خود را سپر تيري مي كند كه يكي از آدمكش ها كه در تعقيب آنها بوده است به سوي دانيال شليك مي كند. در این فیلم گیتی پاشایی با امین تارخ, فریماه فرجامی, غلامحسین لطفی, جمشید مشایخی, سعید پیردوست, میرمحمد تجدد, جلال مقدم, نرسی کرکیا, فتحعلی اویسی, محمود کلاری, پروین سلیمانی, سیامک اشعریون, ایرج رامین فر, مسعود کیمیایی, شاهد احمدلو, محمدهاشم سبوکی, احمد احمدپور, جلال معیریان, هادی اسلامی, روبیک منصوری, ناصر رودکی, عباس قاجار, فرهاد خان محمدی, اکبر اصفهانی, اقدس صحت بخش, تیرداد سخایی, مهدی سبوکی, یدالله رضوانی, محمود رحیمی نژاد, محمد ذوالفقاری, حسن کمالی, صفر اجلی, فرهاد شریفیان همکاری کرده است.
گروهبان درباره آن است که: رستم، گروهبان بازنشسته ی ارتش، با خاتمه ی جنگ در وضع روحی ناراحت به زادگاهش بازمی گردد. همسر او كه سرپرستی فرزندشان را به عهده داشته در كارگاه تعویض روغنی برادرش به كار مشغول است. رستم تصمیم می گیرد زمینی راكه سال ها پیش قول نامه كرده پس بگیرد، اما... در این فیلم گیتی پاشایی با احمد نجفی شوشتری, گلچهره سجادیه, سعید پیردوست, میرمحمد تجدد, محمود کلاری, کامبوزیا پرتوی, مسعود کیمیایی, شاهد احمدلو, حسین ملکی, محمدرضا قومی, عباس قاجار, مهدی فریور همکاری کرده است.
تیغ و ابریشم درباره آن است که: در جلسه اي در بانكوك تصميم گرفته مي شود كه بيست تن هروئين خالص براي توزيع در دانشگاه، مدارس، كارخانه ها و جبهه هاي جنگ به ايران حمل شود. زن و مرد جواني پس از دستگيري در بازجويي ارتباط خود را با شبكة بين المللي قاچاق و پخش مواد مخدر فاش مي كنند. زن در زندان خودكشي مي كند و مرد اطلاعات خود را دربارة ارتباط پدرش با شبكة قاچاق و پخش مواد مخدر در اختيار بازجو مي گذارد. پليس، راه را بر تريلي حامل مواد مخدر مي بندد. در اتوبان منتهي به پايتخت، رانندة تريلي در درگيري با سردستة گروه، تريلي را به پمپ بنزين مي كوبد و موجب انفجار آن و از بين رفتن مواد مخدر مي شود. در این فیلم گیتی پاشایی با فریماه فرجامی, سعید پیردوست, مجید مظفری, فرامرز صدیقی, محمد عبدالهی, محمد‌ولی احمدلو, نرسی کرکیا, اکبر معززی, سیروس گرجستانی, جمشید هاشم پور, کامران باختر, مسعود کیمیایی, محمد صالح علا, عزیز ساعتی, عبدالله اسکندری, حسین ملکی, مهرداد فخیمی, علی محزون, حمید دل‌شکیب, مهین نویدی, رحمان مقدم, جلال پیشواییان, سعید جلالی, محرم بسیم, میرزا گودرزی, رضا منوچهری, حسن قلی‌زاده, منوچهر افسری, اقدس صحت بخش, یورا یوسفی, خسرو زنگباری همکاری کرده است.
گیتی پاشایی به عنوان بازیگر در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
سفر سنگ درباره آن است که: ارباب روستا، سالهاست که مالک تنها آسیاب آبادی است و مردم را استثمار می کند. او در ضمن از ساخته شدن آسیابی که بتواند منافع مردم را تأمین کند جلوگیری می کند. سنگ عظیمی را برای آسیاب مدتهاست مردم روستا تراشیده اند و آماده کرده اند، اما برای حملش ایادی ارباب همیشه مانع شده اند. بالاخره یک کولی به روستا می آید. ورود کولی به روستا احساسات فرو خفته ی مردم را بیدار می کند. ولی اکثریت جرأت همراهی با او را ندارند و بی تفاوت با سخنانش روبرو می شوند. کولی با اینکه طرفیتی در ماجرا ندارد بالاخره موفق می شود چند تن، از جمله یک آهنگر را تهییج کند تا برای آوردن سنگ بروند. بالاخره با زحمت بسیار و رفع و رجوع توطئه چینی های ارباب، من جمله فرستادن جاسوس به میان گروه آنان، سنگ به روستا آورده می شود و خود سنگ خانه ظلم ارباب را بر سرش ویران می کند. در این فیلم گیتی پاشایی با سعید پیردوست, نصرت الله کریمی, محمد‌ولی احمدلو, اکبر معززی, جعفر والی, اسفندیار منفردزاده, مسعود کیمیایی, عباس گنجوی, مجید انتظامی, هوشنگ بهارلو, علی محزون, فرهنگ معیری, حمید طاعتی, امرالله صابری, سعید راد, حسین گیل, حمید سعیدپور, علی وفادار, فرزانه تاییدی, آرش تاج, امیر فرخ تهرانی, اسماعیل ماهان, رضا حاجیان, محمدرضا فاضلی همکاری کرده است.
فدایی درباره آن است که: مسلم (تقی مختار) و دوستش كریم (داوود رشیدی) هر دو به پری (وجستا) علاقه دارند. پری برای یك از بستگانش (فرنگیس فروهر)، كار می كند و آواز می خواند. رابطه ی كریم و مسلم به هم می خورد، و با وساطت مرشد آشتی می كنند. مسلم كه با اتومبیل مسافركشی می كند به نفع كریم از پری چشم می پوشد. پری با كریم بنای ناسازگاری می گذارد و مسلم از پری می خواهد كه آن شهر را ترك كند. پری می پذیرد، اما كریم مانع او می شود. آنها دعوا می كنند و كریم ناخواسته باعث مرگ مرشد می شود. روز بعد پری شهر را ترك می كند و در خارج شهر كریم و مسلم به جان هم می افتند. كریم كشته می شود و ژاندارم ها برای دستگیری مسلم بسیج می شوند. در این فیلم گیتی پاشایی با داوود رشیدی, رضا علامه‌زاده, حجت اسماعیلی, بهمن زرین پور, فرنگیس فروهر, محسن آراسته, مصطفی لاجوردی, تقی مختار, محسن مهدوی, حسن رضیانی, واروژان, سوسن سرمدی, غلامرضا مجاوری, ایرج جنتی عطایی, ناصر تمدن نژاد, ناصر همکاری کرده است.
فتانه درباره آن است که: بهمن (تقی مختار) تعمیرکار تلویزیون است. و زن بیوه ای (توران مهرزاد) به او علاقه دارد. آن دو مدتی با هم معاشرت می کنند تا این که فتانه (دلارام)، دختر خوانده ی زن، که در دانشگاه اصفهان تحصیل می کند برای گذراندن تعطیلات به تهران آمده، با بهمن آشنا می شود. بهمن با فتانه و آشپز خانه (منصور سپهرنیا) به گردش می رود و به تدریج شیفته ی فتانه می شود. وقتی که او قصد دارد با فتانه ازدواج کند زن او را تهدید می کند و از مباشرش جمشید (داریوش اسدزاده) می خواهد که بهمن را از فتانه جدا کند. براساس نقشه ی جمشید زن معروفه ای (فرنگیس فروهر) سر راه بهمن قرار می گیرد و رابطه ی فتانه و بهمن به هم می خورد، اما بهمن فتانه را قانع می کند که جز او به کس دیگری علاقه ندارد. از طرف دیگر زن از فتانه می خواهد که مانعی در راه سعادت او و بهمن ایجاد نکند. بهمن و فتانه با لباس عروسی می گریزند، و زن دق مرگ می شود. در این فیلم گیتی پاشایی با توران مهرزاد, داریوش اسدزاده, حسین ملکی, محمد بانکی, روبیک منصوری, فرنگیس فروهر, عباس مهردادیان, تقی مختار, دلارام کشمیری, کارمن, منصور سپهرنیا, عباس دستمالچی, سیما افشار, عشقی همکاری کرده است.
پاپوش درباره آن است که: مهدی (رضا بیک ایمانوردی) در بازی قماری که دوستش حسین (یدالله شیراندامی) راه انداخته شرکت می‌کند. حسین به کمک فخری (توتیا) قاپ‌های مهدی را عوض می‌کند و پول کلانی از مهدی می‌برد. مهدی ماجرا را درمی یابد و به خانهٔ فخری می‌رود. فخری که توسط حسین مجروح شده می‌میرد و پلیس مهدی را به جرم قتل فخری بازداشت می‌کند. حسین که قصد دست درازی به بتول، زن مهدی، را دارد باعث مرگ بتول می‌شود. محمود (فرشید فروزان)، پسر مهدی، تنها می‌ماند و ناچار راه پدر را ادامه می‌دهد. پس از چند سال محمود و حسین، بدون آنکه همدیگر را بشناسند، با هم آشنا می‌شوند. آسیه (هاله) دختر حسین، و محمود به هم علاقمند می‌شوند. حسین محمود را از روی خال بازویش می‌شناسد و مهدی پس از بیست سال از زندان آزاد می‌شوند و با ظاهری مبدل به سراغ حسین می‌رود و در بازی قمار تمام اموال حسین را می‌برد و سپس خود را معرفی می‌کند. سرانجام اکبر، دوست محمود، توسط حسین به قتل می‌رسد و حسین نیز به ضرب گلولة پلیس از پا در می‌آید. در این فیلم گیتی پاشایی با نعمت‌الله گرجی, رضا بیک ایمانوردی, جمشید الوندی, رضا بانکی, حسین شهاب, ایرج صفدری, یوسف قربانی, میرزا گودرزی, فرنگیس فروهر, حسن مصیبی, حسین واثقی, مرتضی عقیلی, رضا نورسته فر, هاله, رضا حاجیان, مرتضی حدیقی, محمود زریباف, عهدیه بدیعی, حسین بدیعی, یدالله شیراندامی, اسماعیل پور سعید, توتیا, راشین, فرشید فرزان همکاری کرده است.
سایر فیلم ها عبارتند از:
کنیز
