سعید عصمتی به عنوان تهیه کننده در برخی فیلمها مشارکت کرده است:
آخرین بار کی سحر را دیدی؟ درباره آن است که: دختری به نام «سحر» که از خانواده ای حاشیه نشین و سطح پایین در تهران است، یک شب به خانه بازنمی گردد. مادرش در پی او به کلانتری می رود و ناپدید شدن او را گزارش می دهد. در همان روز جسد دختری که مشخصاتش با مشخصات سحر شباهت دارد، پیدا می شود. پدر و مادر سحر برای شناسایی جسد فرا خوانده می شوند اما مشخص می شود که جنازه متعلق به فرد دیگری است. «سرگرد سعید» که مسئول پرونده دختر مقتول است، پرونده گم
...شدن سحر را نیز برعهده می گیرد. در این فیلم سعید عصمتی با آتیلا پسیانی, محمدرضا غفاری, سیامک صفری, فریبرز عرب‌نیا, ژاله صامتی, فرزاد مؤتمن, ژیلا ایپکچی, امیر عربی, عمار تفتی, شبنم فرشادجو, بابک میرزاخانی, بهرام بدخشانی, روشنک گرامی, بهاران بنی احمدی, رشید دانشمند, میشا جودت, آناهیتا درگاهی, مجتبی سلمانی, شیوا کریمی, علیرضا ثانی‌فر, امیرحسین فتحی, جهانگیر میرزاجانی همکاری کرده است.
